大崎市鳴子の絶品山菜料理「旬菜呑処こけし」のおすすめメニューとは？

宮城県大崎市鳴子温泉に位置する「旬菜呑処こけし」は、古民家の古材を活用して建てられた風情ある居酒屋です。地元の食材をふんだんに使った山菜やキノコ料理が自慢で、訪れる人々に季節ごとの味覚を楽しませています。本記事では、そんな「旬菜呑処こけし」のおすすめメニューについて詳しくご紹介します。

参考：食べログ「旬菜呑処こけし」、鳴子温泉郷観光協会「居酒屋 - 宮城県大崎市鳴子温泉」

こけしの特徴

「旬菜呑処こけし」は、その名の通り、旬の食材を使った料理を提供しています。特に注目すべきは、ご主人が自ら山に入って採ってくる新鮮な山菜やキノコを使用した料理です。古民家の材料をふんだんに使った店舗内は、モダンで落ち着いた雰囲気を持ち、訪れる人々を癒します。

おすすめメニュー

山菜の天ぷら 旬の山菜をサクサクの衣で包んだ天ぷらは、こけしの代表的なメニューの一つです。季節ごとに変わる山菜の風味を楽しめます。

キノコの煮付け ご主人が丹精込めて採ったキノコをじっくり煮込んだ一品。深い味わいと香りが特徴で、地酒と一緒に楽しむのがおすすめです。

季節の野菜の酢の物 新鮮な野菜を使用した酢の物は、箸休めとしても絶品。さっぱりとした味わいが料理全体のバランスを整えます。

店舗情報

• 住所: 宮城県大崎市鳴子温泉字新屋敷26
• 電話番号: 0229-83-3122
• 営業時間: 私が訪問した際は（2024年10月ごろ）、18:30～21:00、不定休、予算￥3,000～￥3,999でした。最新の情報は必ず食べログやGoogleプロフィールを見るか、お店に確認してください。

アクセス

• 最寄り駅: 鳴子温泉駅から徒歩10分。ミヤコーバス車湯停留所から徒歩1分。
• 駐車場: 10台完備

まとめ

「旬菜呑処こけし」は、地元の新鮮な山菜やキノコを使った料理が楽しめる居酒屋です。古民家の風情ある雰囲気の中で、季節ごとの味覚を堪能できること間違いなしです。鳴子温泉を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

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東叡庵洛雁

【大崎ニュースサイトへの想い】
故郷の大崎市に戻り、日本茶文化を中心に地域文化を愉しむ「日本文化サロン」を開くことを目指しています。地域文化を生活に取り入れることで、人生が豊かになり、自信を持つことができると考えているため、地域を再発見するローカルメディア「大崎ニュースサイト」の運営メンバーに参画しました。かつて茶道を学んでいた時期に、一度は文化の道を諦めましたが、多くの方々から応援の声をいただき再起を決意。ぜひ「みんなの日本茶サロン」もご覧ください。

【プロフィール】
宮城県大崎市出身。仙台の大学卒業後、500年の歴史を持つ京都の老舗和菓子屋に勤務。京都にて文人趣味や煎茶道、生け花、民俗画を学ぶ。その後、日本文化専門のマーケティング会社でブランディングPRを担当し、現在はフリーランスの茶人として、日本文化の普及とPRに取り組んでいます。茶を通じた日本文化の魅力を国内外に発信し続けています。

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