大崎市古川の『炉ばた焼 せのび』で食べる美味しい魚介と炭火焼きの至福の時間
ito「炉ばた焼 せのび」は、大崎市古川の中心地に位置し、炉端焼きと新鮮な海鮮を楽しめる居酒屋です。地元住民や観光客に人気のお店で、古川駅から徒歩圏内という立地の良さも魅力のひとつ。2022年にオープンしたこのお店は、活気あふれる雰囲気と温かい接客で、訪れるたびに心地よいひとときを提供してくれます。
炉ばた焼 せのびの魅力とは？
「炉ばた焼 せのび」の一番の魅力は、目の前で焼き上げる炉端焼きです。新鮮な魚介類を炭火でじっくりと焼き上げることで、素材の旨味が凝縮され、一口食べるごとにその美味しさが広がります。また、焼き魚やお刺身、旬の一品料理など、どれも絶品で、どのメニューを頼んでも間違いなし。
おすすめメニュー
- 炉端焼き 新鮮な魚介や肉を目の前の炉でじっくりと焼き上げる「炉端焼き」。特に人気なのが「はやせ鮎」や「えび串」です。炭火で焼かれた鮎やエビは、香ばしくてジューシーで、食べるたびにその味わい深さに感動します。
- お造り盛り合わせ 「炉ばた焼 せのび」のお造り盛り合わせは、厳選された新鮮な魚介を贅沢に使用。旬の素材をふんだんに盛り込んだ盛り合わせは、鮮度の良さが際立ち、一口食べればその美味しさに驚くこと間違いなしです。
- 春菊のサラダ 鮮やかな春菊のサラダは、さっぱりとしたドレッシングで仕上げられており、前菜やお酒のお供にもぴったりです。新鮮な野菜の味わいがしっかりと感じられ、メインの焼き物との相性も抜群です。
- 白子 冬の時期にぜひ楽しんでほしい一品。クリーミーで濃厚な白子は、口に入れるととろけるような食感で、まさに冬の味覚を堪能できます。
こだわりの日本酒と一品料理
「炉ばた焼 せのび」では、炉端焼きとの相性が抜群な日本酒を豊富に取り揃えています。地元の銘酒や季節限定のお酒など、多彩なラインナップからお気に入りの一本を見つけることができます。
また、お酒と一緒に楽しみたい一品料理も充実しており、定番の「タラのフライ」や「せりの出汁酢漬け」など、どれも一度食べたら忘れられない美味しさです。
店内の雰囲気とアクセス
「炉ばた焼 せのび」の店内は、温かみのある木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気です。席はカウンター席が中心で、炉端焼きの様子を目の前で楽しみながら食事ができます。店内の活気もあり、友人や同僚と賑やかな時間を過ごすにはぴったりの場所です。
さらに、古川駅から徒歩圏内という好立地なので、電車でのアクセスも便利です。地元の人々と一緒に楽しいひとときを過ごすことができ、帰りに古川の街並みを散策しながら余韻を楽しむのも良いでしょう。
まとめ
「炉ばた焼 せのび」は、新鮮な魚介類と炭火で焼かれた絶品料理を提供する居酒屋です。特に炉端焼きは、香ばしくてジューシーな味わいが特徴で、お酒と一緒に楽しむことができます。活気のある店内と温かい接客もあり、地元民に愛されています。
次回の飲み会や食事会には、ぜひ「炉ばた焼 せのび」に足を運び、その美味しさと楽しさを実感してみてください。
住所: 宮城県大崎市古川十日町10-16
TEL: 0229-87-8875
営業時間:
- 月～木: 17:00 ～ 22:00
- 金・土・祝前日: 17:00 ～ 23:00
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1990年、大崎市生まれ！大崎市在住歴＝年齢、地元の魅力にはどっぷり浸かっています。本業の傍ら、月の1/6は農業、残りは新米ライターとして朝方に記事を執筆。『ライター100日チャレンジ』を実施中！大崎市とその周辺の素晴らしい情報を楽しくお届けしています。地元の魅力を再発見したい方、ぜひチェックしてみてください！
