農業
大崎市で農業を楽しむための基本ガイド！農家ライターが解説する「肥料の三要素」【初心者・家庭菜園向け】
家庭菜園を始めたばかりの方や、より良い収穫を目指す大崎市の菜園愛好者の皆さん、こんにちは！家庭菜園において重要なのは、植物の健康を支える「肥料」の管理です。特に、肥料に含まれる「三要素」― 窒素、リン、カリウムは、作物の […]
家督(かとく)とは？ 大崎市の長男として継ぐ家族の伝統とその重要性
「家督」という言葉は、日本の農家や伝統的な家族制度において非常に重要な役割を果たしてきました。 しかし、この言葉の意味や背景を理解している人は意外に少ないかもしれません。特に、農家における家督の概念は、家族や地域社会でど […]
農家時代の休憩スポット5選 — 大崎市の農業とともに過ごすひととき
農業は時間に追われ、常に体力を使う仕事ですが、その中で心を癒す休憩時間も重要なひとときです。私は家族経営の農家として、農作業の合間に自分のペースで休憩を取ることができました。特に、大崎市の自然の中で過ごす休憩は、心と体を […]
私の農家時代の話 ～年間休日と給料の実態～
年間休日: 休みなんて考えたことがなかった 農家として過ごしていた頃、私にとって年間休日という概念はほとんどありませんでした。農業は天候に左右される仕事であり、家畜や作物の世話を怠ることができません。たとえ雨が降っても、 […]
大崎市でも栽培可能！ロマネスコの魅力と栽培経験
私自身、大崎市の環境で実際にロマネスコを栽培し、その美しいフラクタル形状を持つロマネスコを収穫することができました。ロマネスコは一般的に温暖な気候での栽培が多いとされていますが、大崎市のような寒冷地でも十分に栽培可能です […]
農家を離れて初めての一人暮らし、スーパーで驚いた食材事情
1. 初めてお米をスーパーで買う 私は農家の長男として生まれ育ち、お米は家で作ったものを食べるのが当たり前でした。自分たちの田んぼで育てたお米は、粒が大きくて香りも良く、何よりも美味しいものでした。ですから、スーパーでお […]
本業×農業アルバイト×農家ライター —新米農家ライターが挑戦する地方で生きる力—
1. 農業の道を選んだ理由 私が農家の長男として生まれたのは、大崎市の中でも田んぼや畑が広がる自然豊かな地域です。幼い頃から、家の周りはいつも農作業に従事している家族の姿があり、自然と農業の世界に馴染んでいきました。周囲 […]